Receptek az Aviko Food Service-től

  • Aviko röszti háromszögek fokhagymával

Röszti fokhagymával - Aviko Food Service

Röszti fokhagymával - Aviko Food Service Elkészítés A fokhagyma 1/5 részét felszeleteljük és arany színűre megpirítjuk olajban, ezt követően papírtörölközőn lecsepegtetjük. A megmaradt fokhagymát átpréseljük. A vajat keverjük össze az átpréselt fokhagymával és finoman sózzuk meg. Hűtsük le. A rösztit zsiradékban sütjük a csomagoláson jelzett módon. Kenjük meg kb. 0,5 cm vastagon a fokhagymás vajjal és 220˚C-os sütőben süssük. Az elkészült rösztit ropogós pirított fokhagymával szórjuk meg.

Elkészítés

A fokhagyma 1/5 részét felszeleteljük és arany színűre megpirítjuk olajban, ezt követően papírtörölközőn lecsepegtetjük. A megmaradt fokhagymát átpréseljük. A vajat keverjük össze az átpréselt fokhagymával és finoman sózzuk meg. Hűtsük le. A rösztit zsiradékban sütjük a csomagoláson jelzett módon. Kenjük meg kb. 0,5 cm vastagon a fokhagymás vajjal és 220˚C-os sütőben süssük. Az elkészült rösztit ropogós pirított fokhagymával szórjuk meg.