BBQ tépett csirkés loaded fries

Hozzávalók 

Adag: 4 főre

• 600g Aviko Wavy Blends Hullámos burgonyahasábok ropogós, paprikás-fűszeres bevonattal
• 2 db narancs
• 1 teáskanál curry
• 2 teáskanál szárított oregánó
• 3 evőkanál olívaolaj
• 4 db csirkecomb
• 1 kis hagyma
• 1/2 evőkanál fehérborecet
• 2 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál füstölt pirospaprika
• 200 ml ketchup
• 250 g koktélparadicsom
• 1 db lilahagyma
• 2 evőkanál snidling
• 100 ml tejszín
• 75 g reszelt cheddar sajt
• 3 evőkanál majonéz

Elkészítés 

Előkészítés: 50 perc 

Sütés: 3 óra

1. Melegítsd elő a sütőt 120 ºC-ra. Tisztítsd meg a narancsokat, és reszeld le a héját, majd facsard ki a levét. Add hozzá a curryt és az oregánót. Sózd, borsozd ízlés szerint.
2. Helyezd a csirkecombokat egymás mellé egy tepsire. Öntsd rá a narancsos keveréket. Fedd le az edényt alufóliával, majd tegyél rá egy második réteg alufóliát is, hogy a gőz ne tudjon távozni.
3. Süsd a csirkecombokat lefedve a előmelegített sütőben körülbelül 3 órán keresztül.
4. Közben készítsd el a BBQ szószt. A hagymát reszeld le durvára, majd keverd össze a borecettel, a cukorral, a pirospaprikával (vagy ízlés szerint több paprikával) és a ketchuppal.
5. Miután a csirke kisült és lehűlt, távolítsd el a bőrét, és két villával tépkedd szét a húst, majd keverd össze a tepsiben lévő szafttal.
6. Készítsd el a hasábburgonyát a csomagoláson található javaslat szerint. Egy serpenyőben hevítsd fel a csirkehúst a BBQ szósz felével. A paradicsomokat vágd negyedekre, a lilahagymát félkarikákra, a snidlinget pedig apróra.
7. Egy lábasban melegítsd fel a tejszínt. Add hozzá a sajtot, és hagyd, hogy a meleg tejszínben simára olvadjon.
8. A sült krumplit tedd egy tálra vagy 4 kisebb tányérra. Rakd rá a tépett csirkét, a paradicsomot és a lilahagymát. Öntsd rá a maradék BBQ szószt, majd a sajtos tejszínt.
9. Szórd meg snidlinggel, és tálald majonézzel.