Pesto

Hozzávalók 

• 600 g Aviko csónakburgonya
• 1 csokor bazsalikom
• 50 g fenyőmag
• 50 g parmezán
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 ml olívaolaj
• Bors és só

Elkészítés 

1. Tisztítsuk meg a fokhagymát, és készítsük elő a bazsalikomleveleket.
2. Az összes hozzávalót helyezzük egy turmixgépbe, és turmixoljuk sima állagúra.
3. Ízesítsük sóval és borssal, majd öntsük át egy tálba.
4. Készítsük el a csónakburgonyát a csomagoláson található javaslat szerint és tálaljuk a mártással.

Tipp: Ha szeretnénk megbolondítani, készíthetünk rukkola pestót is, vagy a fenyőmagot pisztáciára cserélhetjük.