Pesto

Pesto

Hozzávalók 

  • 600 g Aviko csónakburgonya
  • 1 csokor bazsalikom
  • 50 g fenyőmag
  • 50 g parmezán
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 100 ml olívaolaj
  • Bors és só
Pesto

Elkészítés 

  1. Tisztítsuk meg a fokhagymát, és készítsük elő a bazsalikomleveleket.
  2. Az összes hozzávalót helyezzük egy turmixgépbe, és turmixoljuk sima állagúra.
  3. Ízesítsük sóval és borssal, majd öntsük át egy tálba.
  4. Készítsük el a csónakburgonyát a csomagoláson található javaslat szerint és tálaljuk a mártással.

Tipp: Ha szeretnénk megbolondítani, készíthetünk rukkola pestót is, vagy a fenyőmagot pisztáciára cserélhetjük.