Share The Fun

A történet a Tapas-szal indult – kis falatkák, amelyeket külön-külön, vagy csipegetős tálakon szolgálnak fel –, és mára ez egy vezető gasztro trenddé vált! Az ezredfordulón született generáció az egyik legnagyobb fogyasztói csoport, akikkel az étteremtulajdonsoknak kiemelten érdemes számolni. Többet étkeznek étteremben, mint eddig bármely más generáció, és szeretik együtt eltölteni az időt. Izgalmas tálak, különböző apró falatok közös elfogyasztása egy mozgalmas nap után, lazítva a barátokkal egy pohár ital társaságában: mindez különös közösségi vonzerőt jelent számukra. A csipegetős tálak trendjét nevezhetjük tapasnak, kóstoló menünek, finger foodnak vagy előételnek, de a megnevezés kevésbé fontos, mint a barátokkal beszélgető, és izgalmas kulináris ízeket felfedező vendégek vidám légköre az éttermekben.

Az étvágyfalatkák számos előnyt biztosítanak az étteremtulajdonsok számára: jól mutatnak a tálakon, alacsony a költségük, jobb megtérülést és magasabb adagonkénti árat tesznek lehetővé. A tapas-estek jó lehetőségek új vendégek bevonzására és a törzsvendégek megtartására. Az ételkóstolók erősítik a közösség érzését és a lojalitást azon vendégek körében, akik szeretnek különleges ízvilágú ételeket nyugodt légkörben, egymással beszélgetve megosztani. Ezért hoztuk létre a Share the Fun koncepciót bemutató egyedi e-bookot, amely tökéletesen bemutatja a tapas-trendet. Share the Fun – osztozzunk az örömökben és az ínycsiklandó falatokban!