Összetevők

2 adag

• 12 db Aviko Mac'n Cheese Bites - Sajtos makaróni falatok ropogós bundában
• 6 szelet prosciutto
• 1 csésze reszelt sajt (ajánlott a mozzarella és a Cheddar keveréke)
• 6 kis mozzarella, felszeletelve
• 1/2 csésze pizzaszósz
• Szárított oregánó, ízlés szerint
• Friss bazsalikomlevél a díszítéshez
• Olívaolaj

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 190°C-ra, majd előkészítjük a muffin sütőformát: enyhén megkenjük a  belsejét olívaolajjal vagy főzőspray-vel.

A pizza muffinok sütése

Mindegyik muffin sütőformába elhelyezünk egy szelet prosciuttót, úgy, hogy a forma alját és oldalait is kibélelje, ezzel kis „csészéket” hozunk létre. Ezután minden prosciuttóval bélelt csésze aljára 2 db, előzőleg már majdnem készre sütött Aviko Mac'n Cheese falatkát teszünk. A falatkákra egy réteg pizzaszószt kanalazunk, majd erre jönnek a felszeletelt mozzarella golyók. A mozzarellára szórunk reszelt sajtot, végül mindegyik csészét meghintjük egy csipet szárított oregánóval.

A muffin sütőformákat egy sütőlapra helyezzük, hogy felfogja a lecsöpögő zsiradékot. Az előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük, amíg a sajt megolvad, buborékos lesz, és a prosciutto szélei ropogósra sülnek.

Tálalás

A sütőből kivéve hagyjuk a pizzacsészéket néhány percig hűlni, majd óvatosan kivesszük őket a formákból. Tálalás előtt friss bazsalikomlevelekkel díszítjük a pizzacsészéket. A Mac'n Cheese pizzamuffinokat melegen kínáljuk előételként vagy akár főételként (személyenként kb. 3 darab).

Tipp a séftől

Ezek a pizzamuffinok a krémes Mac'n Cheese kényelmét ötvözik a klasszikus pizza olaszos ízvilágával. Kiváló választás partikra vagy újszerű vacsorának, amely biztosan lenyűgözi a vendégeket.