ELKÉSZÍTÉS: 

Elkèszítèsi idő: 25 perc

1. Tegyük az áfonyát az almalével, cukorral, 1 teáskanál fahéjjal és csillagánizzsal egy nyeles lábasba.  
2. Forraljuk fel, majd főzzük óvatosan, közepes hőfokon 10 percig, amíg az áfonyák szétnyílnak. 
3. Vegyük le a lábast a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre kihűlni.  
4. Majd tegyük az áfonyakompótot hűtőszekrénybe. 
5. Készítsük el a Churros-t sütőben, vagy airfryer-ben a csomagoláson található javaslat szerint.  
6. Eközben melegítsük fel az áfonya kompótot alacsony hőmérsékleten; szükséges szerint adjunk hozzá egy kis plusz almalevet, vagy vizet. 
7. Keverjük össze a porcukrot a megmaradt teáskanál fahéjjal. 
8. Majd kanalazzuk ki az áfonyakompótot 4 tányérra. Rakjunk egy kanál vaníliafagylaltot mindegyik tetejére. Tegyük a tányérokra a Churros-t, és szórjuk meg fahéjas cukorral. Díszítsük a desszertet mentával.