Hullámos sült krumpli polippal

Hozzávalók

Adag: 4 főre

• 500 g Aviko Wavy Blends Hullámos burgonyahasáb ropogós, paprikás bevonattal
• 4 főtt polipkar
• 1 teáskanál füstölt paprika
• 2 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj
• 1 marék friss petrezselyem, apróra vágva
• 1 marék zsázsa

Elkészítés:

Sült krumpli:

1. Készítsd el az Aviko Wavy Blends paprikás fűszerbevonatos burgonyahasábokat a csomagoláson található javaslat szerint.

Polip:

2. Vágd fel a főtt polipot kisebb darabokra.
3. Melegíts fel egy evőkanál olívaolajat, pirítsd meg a polipot 2-3 percig, míg kicsit ropogós nem lesz.

4. Szórd rá a füstölt paprikát, forgasd át, majd vedd le a tűzről.

    

Tálalás:

1. Rakd a sült krumplit egy tányérra, és rakd rá a polipot.
2. Locsold meg a maradék olajjal, szórd meg petrezselyemmel, végül díszítsd zsázsával.

Díszítés:

1. Szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel.
2. Tegyél a tetejére egy marék zsázsát a friss, borsos ízhatásért.

Séf tippje

Tálald azonnal ízgazdag előételként vagy könnyed főfogásként. A ropogós hasábburgonya, a füstös paprika és a szaftos polip harmonikus kombinációja remekül illik egy pohár hűtött fehérborhoz vagy citrommal ízesített szénsavas ásványvízhez.