Édesburgonya gerezdek szarvasgombás bechamellel és parmezán sajttal
Összetevők
10 adag
- Aviko Édesburgonya gerezdek 1,5 kg
- 50 g vaj
- 50 g búzaliszt
- 10 g só
- 10 g szarvasgombapaszta
- 300 ml tej
- 10 g őrölt bors
- 100 g reszelt parmezán sajt
Elkészítési mód
- Készítsük el az édesburgonyát a csomagoláson található javaslat szerint.
- Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a lisztet, majd a sót és a szarvasgombapasztát. Öntsük fel tejjel, és keverjük addig, amíg sima, sűrű mártást nem kapunk. Fűszerezzük borssal.
- Szórjuk meg az édesburgonya gerezdeket parmezán sajttal, és tálaljuk a szarvasgombás bechamellel.
