Tükörtojás Aviko Röszti falatkákkal - Aviko Food Service
Tükörtojás Aviko Röszti falatkákkal - Aviko Food Service
Elkészítés
1. Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra. Egy tűzálló sütőedényt kevés olajjal vagy vajjal vékonyan kenjünk ki .
2. Tegyük a paradicsom és a chorizo felét az előkészített sütőedénybe.
Üssünk két tojást a tetejére és adjunk hozzá egy evőkanál tejszínt.
Adjuk hozzá a megmaradt paradicsomot és chorizót, majd fűszerezzük
sóval és borssal .
3. Tegyük sütőbe 12-15 percre, amíg a fehérje már megszilárdult, de a sárgája
még folyékony marad. Süssük az Aviko Röszti falatokat fritőzben, majd
szórjuk a tojások tetejére, vagy tálaljuk mellé.
Jó étvágyat!
Hozzávalók
(10 adag)
• 790g Aviko
Röszti falatka
• 300g chorizo, aprítva
• 250g paradicsom, kockázva
• 20 nagyobb tojás
• 200ml sűrű tejszín
Elkészítés
1. Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra. Egy tűzálló sütőedényt kevés
olajjal vagy vajjal vékonyan kenjünk ki .
2. Tegyük a paradicsom és a chorizo felét az előkészített
sütőedénybe.
Üssünk két tojást a tetejére és adjunk hozzá egy evőkanál
tejszínt.
Adjuk hozzá a megmaradt paradicsomot és chorizót, majd
fűszerezzük
sóval és borssal .
3. Tegyük sütőbe 12-15 percre, amíg a fehérje már megszilárdult,
de a sárgája
még folyékony marad. Süssük az Aviko
Röszti falatokat fritőzben, majd
szórjuk a tojások tetejére, vagy tálaljuk mellé.
Jó étvágyat!
