Sörtésztás valódi hagymakarikák burgonyás-póréhagymás mártással

Összetevők

10 adag

• Aviko sörtésztás hagymakarikák - 60 db (kb. 1,3 kg)
• 1 nagy póréhagyma
• 800 g burgonya
• 100 g vaj
• 350 ml tejföl
• 1 csokor metélőhagyma
• só és bors

Elkészítési mód

1. Készítsük el a hagymakarikákat a csomagoláson található javaslat szerint.
2. A póréhagymát vékony szeletekre, a burgonyát pedig finom kockákra vágjuk. Pirítsuk meg a vajon, adjunk hozzá vizet, sót és borsot.
3. Amikor a burgonya elég puha, törjük össze, majd adjunk hozzá hideg tejfölt, és turmixoljuk össze mindezt egyben.
4. Keverjük össze a burgonyás-póréhagymás mártást a finomra vágott metélőhagymával.
5. Tegyük a hagymakarikákat tányérokra, és tálaljuk a finom mártással.