Hozzávalók

• 6 db Aviko Mozzarella Bites Sajtfalatok
• 120 g koktélparadicsom
• 80 g paradicsom
• 60 g grépfrút
• 40 g parmezán sajt
• 10 g friss bazsalikom
• 10 g fenyőmag
• 5 g fokhagyma
• 50 ml olívaolaj
• Só, bors

Elkészítés

1. Készítsd el a mozzarella falatokat a csomagoláson található utasítás szerint.
2. A bazsalikomleveleket és a fokhagymát tedd turmixgépbe, öntsd hozzá az olívaolajat, és turmixold 2 percig. Add hozzá a fenyőmagot, és még 1 percig turmixold. Végül keverd bele a finomra reszelt parmezánt, és ízesítsd sóval, borssal.
3. A paradicsomokat szeleteld fel, és rendezd el egy tányéron, a grépfrút szeletekkel együtt.
4. A mozzarella falatokat és a koktélparadicsomokat szúrd felváltva egy rozmaringágra, majd helyezd a tányérra. Locsold meg bőségesen a pestoval.