
Mac’n Cheese falatok garnélával, mangóval és chimichurri szósszal
Hozzávalók
- 6 db Aviko Mac’n Cheese falatok
- 6 db garnélarák
- 150 g friss mangó
- 10 g koriander
- 10 g menta
- 10 g petrezselyem
- 5 g fokhagyma
- 5 g chili
- 80 ml olívaolaj
- Só, fekete bors
- Lime héja és leve
A receptben felhasznált Aviko termékek
Elkészítés
- Készítsd el a Mac’n Cheese falatokat a csomagoláson található utasítás szerint.
- Hámozd meg a mangót, és vágd nagyobb kockákra.
- A garnélát sózd, borsozd, majd süsd meg olívaolajon.
- Helyezd a Mac’n Cheese falatokat egy tányérra, tedd rá a mangót és a garnélát. Locsold meg bőségesen chimichurri szósszal.
Chimichurri szósz elkészítése
- Aprítsd fel a koriandert, a mentát, a petrezselymet, a fokhagymát és a chilit. Sózd meg, és hagyd állni 10 percig.
- Add hozzá a lime héját és levét, majd keverd össze az olívaolajjal.