Elkészítés

A kesudiót kevés zsiradékon megpirítjuk, kiszedjük és félretesszük. A zsiradékában megpirítjuk a szeletre vágott hagymát és fokhagymát. Mikor megpirult, hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Megszórjuk ötfűszerrel és erősen pirítjuk. Hozzáadjuk a cikkekre vágott újhagymát, a szeletelt chilit, halszószt, szójaszószt. Sózzuk, borsozzuk és erős tűzön 2-3 percet pirítjuk. A mini rösztit előírás szerint elkészítjük és tálra rendezzük. Tetejére halmozzuk a ragut és rászórjuk a pirított kesudiót.