A chili cheddar falatokat előírás szerint kisütjük. A garnélákat megtisztítjuk. Az olívaolajat felhevítjük. Beletesszük a fokhagymát, sót, borsot. Picit pirítjuk, majd rádobjuk a rákokat. 1 percig pirítjuk oldalanként. A sajtot tányérra rendezzük és ráhalmozzuk a rákokat. Meglocsoljuk a fokhagymás szafttal és megszórjuk petrezselyemmel.