A TERMÉK TÚL VILÁGOS
Valószínű okok
- túl alacsony az olaj hőmérséklete
-
túl rövid a sütési idő
-
friss az olaj/sütőzsiradék
-
hibás a termosztát a fritőzben
-
túl sok hasábot tettünk a kosárba
-
"fiatal" (új)burgonyából készült a termék
Ajánlott megoldások
-
ellenőrizze a hőmérsékletet és növelje az ajánlott szintig
-
ne vegye ki a terméket a sütési idő lejárta előtt
-
cserélje ki az olajat vagy sütőzsiradékot
-
ellenőrizze a fritőz műszaki állapotát
-
ne töltse túl a kosarat (megfelelő arány: 1 rész hasábburgonya 10 rész olaj)
A TERMÉK TÚL SÖTÉT
Valószínű okok
-
túl hosszú sütési idő
-
túl magas az olaj hőmérséklete
-
öreg vagy szennyezett olajat használ
-
a termékben túl sok a cukor
Ajánlott megoldások
-
csökkentse a sütési időt
-
csökkentse a sütési hőmérsékletet
-
cserélje ki az olajat
TÖBBFÉLE SZÍN
Valószínű okok
-
túlzottan teli kosár a fritőzben
-
a termékben túl sok a cukor
- késői betakarítású burgonya
Ajánlott megoldások
- csökkentse az adagot a kosárban (megfelelő termék-olaj arány: 1:10)
- cserélje ki az olajat
Töltse le az infót PDF formátumban