Receptek

  • Tejszínes kakukkfüves zöldségragu sajtos-tejszínes burgonyagratinnel

Tejszínes kakukkfüves zöldségragu sajtos-tejszínes burgonyagratinnel

Elkészítés

A hullámos karikára vágott sárgarépát vajon dinszteljük. Mikor félig megpuhul, hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, karfiolt és a cikkekre vágott gombát. Sózzuk, borsozzuk és kakukkfüvet adunk hozzá. Pár percet pirítjuk és hozzáadjuk a fél karikára vágott cukkinit. Felengedjük a tejszínnel és készre forraljuk. A sajtos-tejszínes burgonyagratint előírás szerint elkészítjük. A tányér közepére helyezzük a gratint és körbeöntjük a zöldségraguval. Kakukkfűvel dekoráljuk.