Receptek

  • Szalonnás röszti

Szalonnás röszti

Elkészítés

A szalonnát és hagymát aranyszínűre pirítjuk, hozzáadjuk a tejszínt és ömlesztett sajtot, hogy sűrű szószt kapjunk. Ízlés szerint sóval, borssal és majoránnával fűszerezzük. A röszti tallérokat a csomagoláson jelzett módon zsiradékban megsütjük. Tepsibe téve az összes röszti tallért, a szósszal leöntjük és 175˚C-os sütőben 7-8 percig tovább sütjük. Tálalás előtt finomra vágott petrezselyemzölddel szórjuk meg.

Elkészítési tipp

Kísérletezzen az ízekkel - ömlesztett sajt helyett határozottabb ízű sajtot (pl. juhsajt) is használhat. Sütés előtt minden röszti tetejére egy szeletet tegyen.