Receptek az Aviko Food Service-től

  • Aviko panírozott hagymakarikák paradicsomos salsával

Sült hagymakarikák paradicsomos salsával - Aviko food Service

Sült hagymakarikák paradicsomos salsával - Aviko food Service A hagymakarikákat ropogósra sütjük. Forrón tálra rendezzük és kis tálkába tálalt paradicsom salsával kínáljuk. Paradicsom salsa: A paradicsomot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, a zúzott fokhagymát, a citrom megmosott héját és kevés levét, valamint az olívaolajat. Alaposan elkeverjük. Ízesítjük zúzott fokhagymával, sóval, tarkaborssal és apróra vágott friss oregánóval. Ízlés szerint finomra vágott chili paprikával pikánssá tehetjük.

Elkészítés

A hagymakarikákat ropogósra sütjük. Forrón tálra rendezzük és kis tálkába tálalt paradicsom salsával kínáljuk.

Paradicsom salsa:
A paradicsomot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott lilahagymát, a zúzott fokhagymát, a citrom megmosott héját és kevés levét, valamint az olívaolajat. Alaposan elkeverjük. Ízesítjük zúzott fokhagymával, sóval, tarkaborssal és apróra vágott friss oregánóval. Ízlés szerint finomra vágott chili paprikával pikánssá tehetjük.