Sajtízű falatok csilipaprikával, hűs borsó-menta krémmel

Összetevők

10 adag

• Aviko Sajtízű falatok csilipaprikával - 90 db (kb. 1,5 kg)
• 400 g fagyasztott borsó
• 50 ml olívaolaj
• 20 g só
• ½ csokor friss menta
• 500 ml szója "tej"

Elkészítési mód

1. Készítsük el a csilipaprikás sajtízű falatokat a csomagoláson található javaslat szerint.
2. A borsót főzzük meg, majd olívaolajjal és sóval ízesítjük. Adjuk hozzá az apróra vágott mentát. Öntsük fel szójatejjel, és turmixoljuk, amíg sima krémet nem kapunk. Hagyjuk kihűlni.
3. Tálaljuk a csilipaprikás sajtízű falatkákkal egy tányéron, kis tálba helyezve a különleges zöld mártogatóst.