Héjas burgonya pizza - Aviko Food Service
Héjas burgonya pizza - Aviko Food Service
Elkészítés
A csomagoláson leírtak szerint készítsük el az Aviko Héjas egész burgonyákat. Forrósítsunk fel olajat egy serpenyőben és pároljuk üvegesre a hagymákat 5 perc alatt. Adjuk hozzá a fokhagymát, a fűszerkeveréket és a pepperonit, pirítsuk együtt 1-2 percig, majd öntsük hozzá a darabolt paradicsomot. Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön 5 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Fűszerezzük ízlés szerint. Egy másik serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és addig pirítsuk rajta a gombákat, amíg megpuhulnak. Vágjuk félbe a burgonyákat, és mindegyikre tegyünk szószt és egy maroknyi mozzarellát. Rövid időre tegyük a sütőbe vagy grillre a burgonyákat, hogy megolvadjon a sajt. Tálaljuk a főtt gombával és friss bazsalikommal megszórva.
Elkészítési tipp
Egy egészségesebb változat érdekében helyettesítsük a pepperonit tonhalkonzervvel, vagy tálaljuk a burgonyákat a kedvenc pizzafeltétünkkel. Aki pikánsan szereti, adjon hozzá friss jalapeno paprikát vagy chili pelyheket!
Hozzávalók
- 10
Aviko Héjas egész burgonya
- 2 evőkanál olaj
- 1 hagyma, szeletelve
- 2 gerezd fokhagyma, összenyomva
- 1 evőkanál vegyes fűszerkeverék
- 200 g pepperoni, szeletelve
- 800 g konzerv darabolt paradicsom
- só és bors
- 30 g vaj
- 200 g gomba
- 250 g reszelt mozzarella
- aprított friss bazsalikom (elhagyható)
Elkészítés
A csomagoláson leírtak szerint készítsük el az
Aviko Héjas egész burgonyákat. Forrósítsunk fel olajat egy
serpenyőben és pároljuk üvegesre a hagymákat 5 perc alatt. Adjuk
hozzá a fokhagymát, a fűszerkeveréket és a pepperonit, pirítsuk
együtt 1-2 percig, majd öntsük hozzá a darabolt paradicsomot.
Forraljuk fel, majd főzzük lassú tűzön 5 percig, amíg a szósz
besűrűsödik. Fűszerezzük ízlés szerint. Egy másik serpenyőben
olvasszuk meg a vajat, és addig pirítsuk rajta a gombákat, amíg
megpuhulnak. Vágjuk félbe a burgonyákat, és mindegyikre tegyünk
szószt és egy maroknyi mozzarellát. Rövid időre tegyük a sütőbe
vagy grillre a burgonyákat, hogy megolvadjon a sajt. Tálaljuk a
főtt gombával és friss bazsalikommal megszórva.
Elkészítési tipp
Egy egészségesebb változat érdekében helyettesítsük a pepperonit
tonhalkonzervvel, vagy tálaljuk a burgonyákat a kedvenc
pizzafeltétünkkel. Aki pikánsan szereti, adjon hozzá friss jalapeno
paprikát vagy chili pelyheket!