Elkészítés

A Churros tökéletesen kiegészítheti a megszokott ebédmenüt. Tálaljuk ezt a hagyományos hasábburgonya helyett burger és üdítő mellé. Olvasszuk fel a csokoládét egy serpenyőben (gőz felett). Adjuk hozzá a vajat, tejszínt és balzsamecetet, ezeket finoman keverjük el benne. Melegítsük fel a karamellizált tejkrémet (tegyük a konzervet közvetlenül forró vízbe, amíg a massza folyékonnyá válik). A csomagolásnak megfelelően készítsük el a churrost. Itassuk le egy papírtörlővel. Rendezzük el a churrost adagonként a tányérokra és szórjuk meg porcukorral. A két öntetet tálaljuk mellé kis tálkákban.

Elkészítési tipp

A dulce de leche (karamellizált tejkrém) helyett használhatunk karamellöntetet vagy kaymakot is.