Mash Bowl – Püré Pohár koncepció

A bowl food trend néhány éve került a köztudatba, a mai napig felkapottnak számít és az iránta mutatott érdeklődés egyre növekszik.

Bowl food. Mi is ez?

Röviden: egészséges ételek különféle kombinációja egy tálba foglalva.

Ha még nem is ettél ilyet, Instagramon már biztosan találkoztál vele, hiszen rengeteg kép található a #bowl hashtag alatt. Többféle változata van jelen: Poké Bowl, Acai Bowl, Buddha Bowl vagy Smoothie Bowl, amelyeket a világ különböző kultúrái inspiráltak. Végtelen lehetőség rejlik a különböző ételek kombinációjában.

Légy egyedi! Használj burgonyapürét!

De muszáj a megszokott tálaknál maradni? Fejleszd tovább a meglévő koncepciót és próbálj ki néhány új összetevőt! A vendégeid imádni fogják!

Aviko Mash Bowl

Bemutatunk egy új koncepciót: Aviko Mash Bowl - a Püré Pohár!

Könnyű elkészíteni és végtelen kombinációban tálalható. David Girault főszakács bemutatja, hogyan használd az Aviko burgonyapürét, hogy megalkosd ezeket a fantasztikus Mash Bowl variációkat. (videó)

Itt egy rövid összefoglaló a receptekről, amelyeket David a videóban említ.

Olasz Püré Pohár - Italian Mash Bowl

Aviko burgonyapüré szárított paradicsommal keverve, olívabogyó, bazsalikom és parmezán sajt.

Mexikói Püré Pohár - Mexican Mash Bowl

Aviko burgonyapüré vörösbabbal keverve, jalapeno paprika és cheddar sajt.

Spanyol Püré Pohár - Spanish Mash Bowl

Aviko burgonyapüré pirospaprikával összekeverve, fokhagyma, spenót, garnélarák, dió.

Ázsiai Püré Pohár - Asian Mash Bowl

Aviko burgonyapüré Teriyaki csirkével, szójacsíra, kesudió és koriander.

Szicíliai Püré Pohár - Sicilian Mash Bowl

Aviko burgonyapüré pancettával keverve, szárított paradicsom, fenyőmag, padlizsán, rukkola.

Francia Püré Pohár - French Mash Bowl

Aviko burgonyapüré sütőtökkel, kecskesajttal, tökmaggal és kakukkfűvel fűszerezve.

Megalkothatod a saját, egyedi Pürés Poharadat is, amelyben testre szabhatod az ízvariációkat és egy teljesen egyedi ízélményt nyújthatsz vendégeidnek. Ez a modell a street food világába is tökéletesen beleillik, így, ha egy tökéletes street food koncepciót keresel, próbáld ki a személyre szabott Püré Pohár variációkat!

Mire vársz még?

Mindenben a segítségedre lehetünk. Keress minket a részletekért!